BirreGolden AleGolden Duck
€6.00
Birra in stile inglese, caratterizzata da un colore biondo e un cappello di schiuma bianco e compatto. Ideale per un aperitivo ma da abbinare anche a insalate miste, piatti freddi, pesce e carni bianche alla griglia, panificati salati.
Bottiglia da 500 ml
Descrizione
DESCRIZIONE
Birra in stile inglese, caratterizzata da un colore biondo e un cappello di schiuma bianco e compatto. Presenta un gusto e un aroma armoniosi ed eleganti, caratterizzati dalle note leggere di crosta di pane e miele del malto, dalle note leggermente amare, floreali e speziate dei luppoli. Estiva, piacevolmente rinfrescante, poco impegnativa e di facile bevuta. L’ideale per un aperitivo. Abbinabile a insalate miste, piatti freddi, pesce e carni bianche alla griglia, panificati salati.
ASPETTO E AROMA
Giallo carico, tendente al dorato. Limpidezza elevata, schiuma dalla tessitura fine e regolare, colore bianco e persistenza medio-alta.
In apertura aromi di malto (cereale e crosta di pane, miele), seguono un leggero speziato (cannella) e floreale dei luppoli. Prevalenza di note dolci, con leggera astringenza dovuta ai lieviti
In apertura aromi di malto (cereale e crosta di pane, miele), seguono un leggero speziato (cannella) e floreale dei luppoli. Prevalenza di note dolci, con leggera astringenza dovuta ai lieviti
GUSTO
Di nuovo impronta importante del malto (cereale e crosta di pane, miele). Il lievito porta note leggermente fruttate e astringenti, luppoli poco presenti con floreale. Finale avvolgente e amaricante, leggermente astringente e alcolico. Persistente in bocca. Corpo esile, aiutato da una carbonatazione importante.
Stile: Golden Ale
IBU: 28
Abbinamenti: Antipasti di mare, carni bianche, formaggi freschi
Bicchiere: Shaker
